La Bûche Flocon
38,90 €
TTC
Laissez-vous envoûter par l’alliance parfaite entre la douceur fruitée de la mousse framboise et la richesse de la pistache dans ce dessert élégant. La mousse de framboise, légère et aérienne, offre un éclat de fraîcheur, sublimée par l'onctuosité d'un biscuit à la pistache, subtilement parfumé et délicatement croquant.
Sous cette harmonie fruitée et croquante, une mousse mascarpone onctueuse vient apporter une touche de douceur et de crémeux, parfaitement équilibrée. Enfin, la ganache montée à la pistache, douce et veloutée, termine ce dessert avec une touche de raffinement et de gourmandise.
Un véritable plaisir pour les sens, idéal pour ravir vos convives !
Fiche technique
- Composition
- Mousse framboise, biscuit pistache, mousse mascarpone, ganache montée pistache
- Taille
- 6 personnes
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Laissez-vous envoûter par l’alliance parfaite entre la douceur fruitée de la mousse framboise et la richesse de la pistache dans ce dessert élégant. La mousse de framboise, légère et aérienne, offre un éclat de fraîcheur, sublimée par l'onctuosité d'un biscuit à la pistache, subtilement parfumé et délicatement croquant.
Sous cette harmonie fruitée et croquante, une mousse mascarpone onctueuse vient apporter une touche de douceur et de crémeux, parfaitement équilibrée. Enfin, la ganache montée à la pistache, douce et veloutée, termine ce dessert avec une touche de raffinement et de gourmandise.
Un véritable plaisir pour les sens, idéal pour ravir vos convives !