Le Vacherin "Glacé"
36,90 €
TTC
Retrouvez une crème glacée au chocolat Caraïbes 66%, véritable invitation au voyage, qui dévoile toute la profondeur du cacao, riche et légèrement épicé, provenant des plus belles fèves de la Caraïbe. Vient ensuite la crème glacée praliné, onctueuse et croquante à la fois, qui séduit par ses saveurs généreuses de noisettes grillées et de sucre caramélisé, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. La crème glacée à la vanille de Madagascar, pure et exquise, ajoute une touche de raffinement, avec son parfum délicat et son onctuosité inimitable.
La meringue légère et aérienne, apporte une touche croquante à chaque bouchée, et une chantilly légère, douce et crémeuse, enveloppe ce délicieux mélange de saveurs et offre un contraste parfait avec la richesse des crèmes glacées.
Fiche technique
- Composition
- Crème glacée au chocolat caraïbes 66%, crème glacée praliné, crème glacée vanille de Madagascar, meringue, chantilly
- Taille
- 6 personnes
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Retrouvez une crème glacée au chocolat Caraïbes 66%, véritable invitation au voyage, qui dévoile toute la profondeur du cacao, riche et légèrement épicé, provenant des plus belles fèves de la Caraïbe. Vient ensuite la crème glacée praliné, onctueuse et croquante à la fois, qui séduit par ses saveurs généreuses de noisettes grillées et de sucre caramélisé, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. La crème glacée à la vanille de Madagascar, pure et exquise, ajoute une touche de raffinement, avec son parfum délicat et son onctuosité inimitable.
La meringue légère et aérienne, apporte une touche croquante à chaque bouchée, et une chantilly légère, douce et crémeuse, enveloppe ce délicieux mélange de saveurs et offre un contraste parfait avec la richesse des crèmes glacées.