Le Vacherin "Sorbet"
36,90 €
TTC
Laissez-vous emporter par la douceur envoûtante du sorbet mangue-passion, alliant la richesse de la mangue mûre à l’acidité subtile de la passion, pour un mariage exotique des plus savoureux.
Plongez dans la fraîcheur aérienne du sorbet melon charentais, avec ses notes sucrées et parfumées, une véritable invitation à l'été. Le tout est magnifiquement rehaussé par la vivacité du sorbet framboise, dont la légère acidité vient équilibrer le sucre des autres fruits, apportant une touche de fraîcheur intense.
une meringue légère et croquante ajoute du contraste et de la texture à chaque bouchée, tandis que la chantilly onctueuse et délicatement sucrée enveloppe le tout d’une douceur voluptueuse, parfaite pour apaiser les sens.
Fiche technique
- Composition
- Sorbet mangue-passion, sorbet melon charentais, sorbet framboise, meringue, chantilly
- Taille
- 6 personnes
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Laissez-vous emporter par la douceur envoûtante du sorbet mangue-passion, alliant la richesse de la mangue mûre à l’acidité subtile de la passion, pour un mariage exotique des plus savoureux.
Plongez dans la fraîcheur aérienne du sorbet melon charentais, avec ses notes sucrées et parfumées, une véritable invitation à l'été. Le tout est magnifiquement rehaussé par la vivacité du sorbet framboise, dont la légère acidité vient équilibrer le sucre des autres fruits, apportant une touche de fraîcheur intense.
une meringue légère et croquante ajoute du contraste et de la texture à chaque bouchée, tandis que la chantilly onctueuse et délicatement sucrée enveloppe le tout d’une douceur voluptueuse, parfaite pour apaiser les sens.